Марсель Зиганшин

Управляющий партнер компании "Эффективный ресторан".

Бизнес-консультант.

В ресторанном бизнесе более 6 лет. Последователь американской системы управления ресторанным бизнесом.

Разработал проект оптимизации бизнес-процессов в ресторанах Макдоналдс.

Автор нескольких статей по управлению ресторанным бизнесом.

Основные направления работы:

- Повышение продаж в ресторанном бизнесе;

- Мотивация персонала и достижение результата;

- Оптимизация бизнес-процессов в ресторанах;

- Методы борьбы с воровством в ресторане.